Att använda en fjöl...

 

 Fjöl, gammalt ord för bräda, träspade vid bakning

Jag har under många år lärt mig att handskas med en fjöl...

Den används vid bakning av hönökakor/tunnbröd och det är något en god vän till mig har bakat ett otal av under många, många fler år än jag, både traditionella men även vörthönökakor till jul ( det skulle vara roligt att veta hur många det blivit under åren)

Ni skulle se henne in action under hönökaksbaket...!

Vi brukar ha som tradition hon och jag att baka just vörthönökakor till jul.

Det är riktigt mysigt att ses i ottan i en dag i början av december och baka hela dagen för att pausa en stund och äta nybakta varma hönökakor med en god ost på...

Fjölen ni ser i bilden ovan har använts i vårt hus där det fanns en stor bakugn i det gamla köket (som idag är gästrum)

Det är från just det gamla köket vi flyttade vedspisen till det vi har idag.

Jag tänker laga den här fjölen och ge den en fin plats i just köket för jag ska använda mina nya fjölar som jag fick i bröllopsgåva av min hönökaksbakande goa vän när jag bakar i stället...

Detta är mitt bidrag till söndagsbilden hos Fabriken

Den finaste söndag till Dig!

Kramen,

Ann